w otoczce z dodatkiem serka wiejskiego i ostrej musztardy.
6 plastrów schabu
3 łyżki majonezu dekoracyjnego
2 łyżki musztardy rosyjskiej
1 opakowanie serka wiejskiego
15 dag żółtego sera
1/2 papryki czerwonej
sól, pieprz, przyprawa do wieprzowiny KAMIS
Mięso rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem, a następnie ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ser zetrzeć, paprykę drobno pokroić. Wymieszać majonez, musztardę, serek, starty ser i paprykę. Uzyskaną masą pokryć kotlety. Całość obsypać lekko przyprawą do wieprzowiny. Piec do zrumienienia w temperaturze 180 stopni (około 40 minut).
