AdSense

czwartek, 28 lutego 2013

Sałatka z pieczarkami i kukurydzą

Jest to jedna z moich ulubionych sałatek. Podaję przykładowe ilości składników, zawsze robię "na oko"

ok.50 dag pieczarek
1 lub 2 duże pory
kilka jajek
3 -4 ogórki kiszone
puszka kukurydzy
  30 - 40 dag dobrej wędliny drobiowej, a jeszcze lepiej mięso drobiowe pieczone lub z rożna (może być jedno i drugie)
majonez dekoracyjny Winiary
sól


Pieczarki pokroić i poddusić na maśle (posolić), osączyć i studzić. Pory pokroić w cieniutkie pół-krążki lub drobniej, posolić, pozostawić na chwilę aby trochę zmiękły. Wędlinę, jajka, ogórki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać i połączyć z majonezem. Gotowe.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

AdSense