Błyskawiczne ciasto mieszane

            Ciasto do zrobienia "na prędce". Jedno z tych ciast, których przygotowanie nie wymaga wiele czasu i które zawsze się udają.

2 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 dużych jajek
2 łyżki wody
2 łyżki octu
1 opakowanie cukru wanilinowego
owoce

           Wszystkie składniki oprócz owoców włożyć do jednego naczynia i dokładnie wymieszać  łyżką. Wylać do wyłożonej papierem blaszki lub dużej tortownicy. Na wierzchu ułożyć dowolne owoce. Piec około 45 minut w temperaturze 180 stopni.