Najłatwiejsze ciasto ze śliwkami

 
Jedno z najłatwiejszych ciast i zarazem jedno z moich ulubionych. Zawsze się udaje. Polecam nawet całkiem początkującym.

Potrzebujemy: 

2 szklanki śmietany 18%

2 szklanki cukru

4 szklanki mąki

4 jajka

2 i pół łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy

śliwki lub inne owoce

Wszystkie składniki wymieszać, ciasto wylać na dużą blachę (35x24 ). Na wierzchu ułożyć połówki śliwek, upiec w temp. 180st. ok. 45 minut. Gdy ostygnie oblać polewą czekoladową.

Przykładowa polewa:

1/4 kostki margaryny mlecznej

4 łyżki cukru

1 łyżka kakao

1 łyżka wody

ogrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia  i połączenia się składników.