Sałatka ziemniaczana z curry

          Bardzo prosta i pyszna sałatka z kilku składników. Odpowiednia na różne okazje. Świetnie sprawdzi się w sezonie grillowym.

6 dużych ziemniaków

6-7 plastrów ananasa z puszki
20 dag kiełbasy krakowskiej pieczonej lub innej dobrej wędliny
1 nieduży por
przyprawa curry
pieprz czarny mielony
3 duże łyżki majonezu

          Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Gdy całkowicie wystygną, pokroić w drobną kostkę. Podobnie pokroić pora, ananasa i wędlinę. Pora posypać niewielką ilością soli, pozostawić na chwilę. Wszystkie składniki wymieszać, Przyprawić dość obficie curry i pieprzem. Przed podaniem sałatkę schłodzić.