Ciasto najłatwiejsze

      Najłatwiejsze na świecie ciasto z owocami. Dzisiaj z jagodami. Równie dobrze może być bez dodatków albo z dodatkiem kakao zastąpić łaciatą babkę.

1 mała szklanka (200 ml) jogurtu naturalnego (może być maślanka lub kefir)
1 szklanka oleju
2,5 szklanki cukru
1 podwójne opakowanie cukru wanilinowego
3 szklanki mąki pszennej
3 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
 kilka łyżek jagód lub inne owoce
cukier puder do posypania

Do odmierzenia jogurtu, oleju, mąki i cukru należy użyć tej samej szklanki (200 ml). Wszystkie składniki umieścić w jednym naczyniu. Mieszać łyżką tylko do momentu aż powstanie jednolite ciasto. Wylać do tortownicy. Na wierzchu ułożyć owoce. Piec ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni. Posypać cukrem pudrem.